酒水这样做陈列,动销才能更疯狂

2018-04-24

陈列做得好,门槛要踩爆
陈列做得好,店内好风景
陈列做得好,进货进不停
陈列做得好,终端不愁卖

那么究竟什么是好陈列?
怎么样才能让产品活起来?

 

陈列生动化!

想顾客之所想,忧顾客之不便!

这些陈列误区,你中了几个?

1.陈列一成不变


店铺在陈列师陈列完成后,就一直保持着不变的状态,促销区域常年不变,总是陈列着同一个商品。员工每天最多拿出十几分钟的时间来做商品陈列的整理,不会去想着如何去做调整才能更加吸引顾客。

一成不变的陈列,也许会让第一次进店的顾客有新鲜感,对那些老顾客就没有那么强的吸引力了。

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2.为了陈列而陈列


商品相互遮挡,无法显而易见。该平铺的商品却竖直陈列,忽略了商品特征。商品根本没有陈列,缺货也没有标志。重点商品陈列在封闭柜中,黄金位置没有陈列与该位置匹配的商品。商品之间没有连带性。陈列的出发点是为了销售商品,而绝非是追求陈列本身。

从这一点出发,我们陈列就应该最大限度的将商品展示给顾客,给顾客创造一个易看,易选,易买的购物环境。

 

3.漂亮不是陈列


陈列并不是简单的将店铺商品如何变的更加漂亮。陈列的作用是:提升销售,降低库存!大多数的顾客到店铺购买商品不仅仅是被吸引或喜欢就冲动性购买。

所以,我们在陈列时,要多注重从实际出发,从销售量出发。

 

4.认为陈列是唯一重要的因素


陈列是一门促进商品销售的技术,但千万不要坐等陈列来帮你解决各种问题,我们实体店主要常常把自己放在消费者的角度上去思考问题,消费者需要什么样的陈列,我们就做什么样的陈列,从眼前做起,从小事做起。

陈列并不深奥,只要抓住消费者需求和促进商品销售两个重要点,你的陈列就不会差。

 


手把手教你做好陈列

1.敢与不敢的区别


卖场管理人员怕损耗,怕库存积压,从而不敢陈列,商品陈列量小,地堆、端架商品陈列无量感。有人问把商品放在库房里与放在卖场里有什么区别:顾客不会到你库房里去选购,全把它堆在卖场里有可能会卖出去,哪怕只有一个也比放在库房里一个卖不出去好吧。

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2.分类标识


分类标识也是作为陈列的一个重要组成部分,目的是达到显而易见的效果。要点有:全、准确、规范。全是指各种分类标识要全。准确是指在合适的位置摆放合适的标识。陈列要规范达到整齐划一。

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3.陈列氛围--如何感动顾客


感动顾客,让你的顾客在你商场里因为你的陈列,而不经意间买了很多其实他并不想买的东西,这才是我们做陈列的最终目的。

陈列氛围主要涵盖两方面:正常商品的陈列、促销商品的陈列。

正常陈列氛围:讲究简单而不简约。

 

陈列要“简单”,意思是说让你的陈列按照逻辑性。不要让你的顾客在购物时感到累--选择累、拿取累、咨询累、走动累。

陈列要“不简约”。这是比“简单”即陈列要有逻辑性还要更高层次的升华。同一个陈列地点,尽可能的让顾客多停留、多观望、多购买。

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陈列“不简约”可以理解为陈列的生动化

生动化是通过对关注购买场合和消费场合的POP(购买点)特定战略及渠道战略的制定和执行来完成的。优秀的生动化应该是:创新/创意;激起消费者/顾客的购物冲动;与消费者场合联系起来;夺目而不突兀;清楚准确的价格标识。

 

用此模型作为目标的主体框架▼

 

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一些具体生动化操作要点

1.店内金三角--定位原则

 

它们在沿着三个要点的路径上:入口,收银台,店内被最频繁购买的商品周围。

 

比如小型超市(见下图):

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2.顾客喜欢一个畅通的“购物通道”。

 

通道要直、要通。留住你顾客的不是我们想当然的设置的动线,而是我们更多的站在顾客角度出发去考虑的因素。

 

3.根据长期观察得出如下结论:

 

所以说一组货架真正最好的位置不是前端也不是后端(因为前后是相对的,前可变后,后也可变前),而是中间位置。

 

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4、大的陈列产生大的销量。(根据数据显示如下图):

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结论:地堆越大,销售越好;大陈列很重要。

 

5、一些要注意的地方:

 

通过长期的经验总结,得出太多标识比没有标识更糟糕;它们使顾客感到迷惑;破坏购物场所应给人的良好感觉;使我们在新宣传中的投入白白浪费;取下标识与放置标识同等重要;一个肮脏破旧的标识会如何影响商场形象?不如把它干掉;商品选择达到的效果是让顾客来你商场一次还要来第二次、第三次;商品陈列达到的效果是让顾客每次来你商场都会购买很多的商品。

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